Randen-Apfelsalat

Der Randen-Apfelsalat ist bei uns sehr beliebt. Die Zutaten dafür halte ich Zuhause immer bereit, sodass ich, wenn nötig, das Essen im Handumdrehen mit einem gesunden Salat ergänzen kann.

Dafür braucht es nur eine Packung Bio Randensalat und einen Apfel. Der Apfel wird gewürfelt und mit dem Randensalat gemischt. Die Kombination scheint merkwürdig, aber sie verleiht dem Salat das gewisse Etwas. Meine Tochter hat sich nur dank den Apfelstücken überhaupt überwunden den Salat zu probieren. Jetzt mag sie ihn sehr gerne.